Pečená kuřecí stehna s novými bramborami a bylinkovým máslem

Suroviny

• kuřecí stehna4 ks
• nové brambory1 kg
• máslo80 g
• čerstvé bylinky1 bal.
• česnek(zásoba)4 ks
• sůl(zásoba)2 lžička
• pepř mletý(zásoba)0,5 lžička
• olej(zásoba)2 lžíce

Postup

1. 1Troubu předehřejte na 200 °C. Nové brambory důkladně omyjte (neloupejte) a nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny podle velikosti.
2. 2Kuřecí stehna očistěte, osušte papírovou utěrkou, osolte a opepřete ze všech stran.
3. 3Do pekáče vložte brambory, zakápněte je olejem, osolte a promíchejte. Na brambory položte kuřecí stehna a přidejte neoloupané, jen lehce rozmáčknuté stroužky česneku.
4. 4Vložte do trouby a pečte 45–50 minut, dokud není maso propečené a kůže zlatavá.
5. 5Mezitím si připravte bylinkové máslo: změklé máslo smíchejte s nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami a špetkou soli.
6. 6Ihned po vytažení z trouby položte na každé horké stehno lžíci bylinkového másla, které se krásně rozpustí a vytvoří s výpekem omáčku. Podávejte se sezónním salátem.