Zapečené těstoviny s cuketou, rajčaty a mozzarellou

Suroviny

• těstoviny penne400 g
• cuketa1 ks
• mozzarella200 g
• cherry rajčata250 g
• smetana na vaření200 ml
• vejce(zásoba)2 ks
• česnek(zásoba)2 ks
• olej(zásoba)2 lžíce
• sůl(zásoba)1 lžička
• pepř(zásoba)1 špetka
• bazalka(zásoba)1 lžička

Postup

1. 1Těstoviny uvařte v osolené vodě al dente (na skus) a sceďte.
2. 2Cuketu omyjte a nakrájejte na půlkolečka, cherry rajčata rozkrojte napůl.
3. 3Na pánvi s trochou oleje krátce orestujte prolisovaný česnek a nakrájenou cuketu, stačí 3 minuty.
4. 4V míse smíchejte uvařené těstoviny, orestovanou cuketu a nakrájená rajčata.
5. 5Směs přendejte do vymazaného pekáčku.
6. 6V hrnku rozšlehejte smetanu s vejci, solí, pepřem a bazalkou. Touto směsí zalijte těstoviny v pekáčku.
7. 7Navrch poklaďte plátky mozzarelly nebo ji natrhejte na kousky.
8. 8Pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 20 minut, dokud sýr nezezlátne a smetana neztuhne.